廣東作為經濟強省,迷你倉是改革開放前沿的活力商都。廣東遍地美食,粵菜名滿天下。廣東人敢想敢幹,也愛吃愛玩。廣東嶺南文化歷史悠久,底蘊深厚。近幾年來,廣東推出的「嶺南文化」、「活力商都」、「黃金海岸」、「美食天堂」等四大品牌,也形象有力地說明了當地的旅遊特色,不過,參加歷屆「品鑒嶺南———中國著名作家廣東行」的作家們在實地考察中卻發現,四大品牌強調得更多是廣東旅遊產業的「既有招牌」,而沒有點出廣東在發展旅遊及相關產業過程中的創新性。事實上,廣東許多城市都以「開放創新」的精神,為自己的特色資源注入新的生命力,使得每個區域的產業資源都得到更有效的發掘。這種被作家們稱為「從古代到現代反覆震撼」的發展模式,或許是廣東發展文化旅遊產業最可值得借鑒的地方。香港商報記者杜潔菡1 文化+名人 新興崛起「中國禪都」將名人與旅遊相結合,發展名人文化遊,不是什麼新鮮模式,相關案例在歷史悠久的內地城市俯拾皆是。這就更凸顯出雲浮市新興縣旅業發展模式的特別之處:新興是禪宗六祖的故鄉,長期以來,到新興朝聖禮佛的香客不在少數,但大部分人只是匆匆來去,對當地與旅業相關產業的帶動並不充分。近幾年來,新興在開發六祖故里遊的基礎上,結合本地的綠色生態、溫泉等資源,將對六祖文化的發掘延伸至宗教、文化和經濟等諸多領域,發展契合現代人精神需求的禪文化生態遊產業。 2013年11月,「品鑒嶺南———中國著名作家廣東行」採風團抵達新興,不僅走訪了六祖的故居、圓寂之地,亦考察了禪文化創業產業園的規劃。該項目啟動於2011年8月,是全球首個以中國禪宗六祖文化為底蘊,以禪文化創意命名的產業園區。根據當地宣傳部的介紹,未來產業園內將逐步形成五大產業集群:一是禪文化生態旅遊,包括國恩寺、六祖故居、龍山溫泉、藏佛坑景區、神仙谷景區、水湄村景區等;二是禪文化研發與交流,包括世界禪文化學院、禪文化博物館、禪文化研發中心、禪樂製作中心、禪文化動漫製作基地、禪文化影視實驗基地、禪風建築研究中心、傳統手工藝保護與發展基地;三是禪文化感悟與養生,包括農家禪院集群、山林禪院集群、溫泉民宿集群;四是禪農文化體驗,包括禪農並重體驗區、農禪區、特色花卉種植;五是禪文化服務與消費,包括禪文化主題酒店、特色商業、素齋館、溫泉養生會館、民俗居住。項目首期建成後,年產值將超過百億元,預計提供過萬就業崗位,同時帶動相關產業集聚。 對於這個將禪文化與地域山水相融的創意,採風團大為讚譽。多次造訪六祖故里的原廣東省作協副主席呂雷說:「通過經濟手段與文化產品相結合,再現禪宗文化,既發揮強大的文化功能,同時也能收獲經濟效益和社會效益,這個想法非常好。以後,來自繁華都市的遊客到新興來體驗良好的生態環境的同時,還可以在此跟隨佛寺大師修行、誦經,感悟禪文化的精髓。這將是新興生態休閒遊與其它地方最大的區別所在。」 作家們建議各地「創造性地挖掘廣東其他名人文化」,這對於嶺南文化走向世界也有重要意義。2 文化+原料 藝術照亮產業天空在「品鑒嶺南———中國著名作家廣東行」的行程中,以文化為支點撬動一個產業發展的成功例子不勝枚舉,雲浮的石材產業便是其一。2011年和2013年,採風團都曾到過雲浮考察當地的石材產業,而每一次在那�的所見,都會引起他們的感慨。 雲浮的石材產業,勃興於上世紀80年代。最早是就地取材,以當地所產的「雲石」為原料加工成各類家裝建材。後來,隨著資源的減少,雲浮石材產業逐漸轉型為向全球採購原料,在雲浮進行各種深加工和交易。2012年,採風團的作家們曾沿著324國道參觀了長達百里的石材城。著名作家王必勝後來在一篇散文中回憶了當時的所見:「這百里石材走廊,前店後廠,玲瑯滿目的家庭企業, 展示了這個石材城的繁榮,上百種名目繁多的石材樣品,擺放在公路旁的門市上,任各地商人選購。從車�瀏覽,可以看到十多個各類品牌,有中國紅、巴西綠、印度黃、芬蘭金等,廣而告之,吸引路人。令人新奇的是,這些規模宏大、產值可觀的企業,盡顯民營資本的能耐。他們把生意做到了海外,與老外談生意,與大亨闊佬們做買賣,所謂深山小城�人經營著外向型經濟。」 2013年,採風團mini storage次考察雲浮,石材城已是大變樣。原本開滿國道兩側百里路的石材鋪搬到了新落成的「高端大氣上檔次」的石材城�,一部分企業依然從事著傳統的從外面採購石材原料加工成建築材料的生意,另一部分企業徹底轉型做起了裝飾藝術品的生意。在一家石材店,作家們看到了各種功能的石頭,在技工的手下,修削打鑿,變成藝術雕像、人物、動物、器皿、小品,再從這�賣給全世界。店主邀請作家一行坐下品茶和欣賞工藝品,並告訴他們,轉型是為了打破價格競爭,從工藝的角度加工石材,可以獲得較從前可觀的回報。 中國作協副主席、著名作家譚談說: 「一個不斷打造經濟強勢的石材走廊,與藝術聯姻,有文化內涵,才是生存發展的根本。通過這種轉型升級,雲浮石材產業在『買世界,賣世界』的同時,也將中國的工藝、文化帶向了世界。」 類似這樣以文化撬動一個產業升級的例子,還有肇慶的端硯。「品鑒嶺南———中國著名作家廣東行」曾在2010年參觀肇慶國家級製硯大師藝術館十研堂,了解到這家藝術館是由當地十名製作硯台大師共同發起的,通過展示端硯的藝術精品提高其文化品位和價值,成功推動了端硯事業的發展,並進一步彰顯了肇慶的區域特色文化,擦亮「中國硯都」品牌。3 文化+創意從無到有 的風光沒有特別吸引人的自然、人文景觀也能成功發展旅遊業?對此,深圳、廣州、東莞都做出了具有示範意義的嘗試。 2010年,採風團赴深圳東部華僑城,考察了這個由文化與創意結合而成的旅遊景點成功範例。據了解,深圳東部華僑城是一個集兩個主題公園、3座旅遊小鎮、4家度假酒店、兩個18洞山地球場、大華興寺和天麓住宅等為一體的大型生態旅遊度假區。然而,整個景區卻是完全依據自然和人類和諧共生的原則設計和建設的,廣泛利用綠色能源,興建生態設施,打造科普基地,培養多種植物,把原生態合力地發展為高新生態,試業當天就榮獲國家環保局和國家旅遊局聯合頒發的「國家生態旅遊示範區」殊榮。在東部華僑城觀看了一場原創的大型多媒體交響音畫晚會《天禪》,尤其令作家們印象深刻。著名作家鄧剛說:「在文化強國之夢的大環境下,融入生態環境中的文化,讓東部華僑城擁有了無窮的魅力。從項目的整體規劃,到每一個細節的具體實施,無不體現了東部華僑城獨特的文化理念,實現了人與自然和諧共處的生態文化、東方與西方相結合的集成文化、傳統與現代相結合的旅遊文化、演出與景點相結合的演藝文化,以及旅遊文化與佛教文化的創新結合,前瞻性代表了中國旅遊產業接軌世界度假旅遊業的發展方向。」4 文化+民俗 多彩的嶺南畫卷作家們格外關注各地特色的旅遊文化資源,他們認為,特色是旅遊資源的靈魂,有特色才有吸引力和競爭優勢。因此,他們很注重對嶺南民俗文化保護與傳承的考察。 在河源,一場以客家方言為唱詞的山歌劇《合家福》,讓作家們念念不忘。天津文學院院長、著名作家肖克凡說:「我是北方人,依靠劇場字幕方能欣賞這齣我從來不曾接觸的地方劇種。漸漸,我被它強烈的生活氣息所打動了。我是文學工作者,這齣客家山歌劇再次向我證明,只有根植泥土的藝術,才可能長久存活下去。《合家福》這齣戲,恰恰表現了梅州客家人的人生價值觀,以及他們的思想感情。客家人演客家事,這正是山歌劇得以流傳至今的基本邏輯和真實道理。越是民族的,越是世界的。越是廣東的,越是全國的。」 在番禺,他們欣賞了流傳幾百年的鹹水歌,從一首首被譽為「蜑家詩經」的民歌中了解了昔日水上居民獨特的風俗與文化。原江西省作協主席、著名作家陳世旭說:「鹹水歌題材極其廣泛,內容極其豐富。無論是談情說愛,還是婚喪嫁娶;無論白天,還是黑夜,都可以唱甚至於一唱就是幾天幾夜,田間、基圍、河堤、划艇,樹下,到處是歌台……構成一幅獨特的水鄉夜色。鹹水歌除了擁有歷史價值,更有不可多得的藝術價值,它們記載著這方土地曾有的音韻。」 陳世旭說,廣東作為嶺南文化的發源地,擁有豐富的歷史文化資源,要把廣東打造成「文化大省」,必須積極發揮文化效應和價值,把傳統文化引入旅遊市場。充分利用這些文化衍生出的廣東民間節慶、民間藝術、宗教文化、特區文化資源優勢,演繹嶺南風情,豐富旅遊內容,是廣東旅遊走向成熟,邁向旅遊文化大省的重要標誌。儲存
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