【本報記者楊昌林沙鹿報導】弘光科技大學餐旅管理系舉辦「泰國美食節」活動，迷你倉學生們特別商借泰國傳統服裝助陣，在校內廣場翩翩起舞吸引人氣，會場還陳列多項泰國觀光局所提供的寶貴文物，讓全校師生大飽眼福。 現場除了必備的傳統泰式佳餚，像月亮餅、泰式河粉、檸檬蝦外，學生們還準備了以酸辣醬汁為基底的創意料理，包括嫩烤豬排、焗烤蔬菜塔等，令人看了垂涎三尺。 此外，同學們也穿著泰國服飾演出上菜秀，活潑地跳著泰國傳統舞蹈，展現出濃文件倉泰國風情，所有菜餚及服飾全由學生一手包辦，絲毫不假他人之手，同時也向泰國觀光局借展多項文物，例如國內較少見到的水燈、倥舞者面具，當然也有不可或缺的大象木石雕，現場堪稱琳瑯滿目。 活動公關長劉芝妤表示，由於泰國菜近年來在泰國政府大力推動下，國內隨處可見泰式料理餐廳，甚至還發展成上市櫃企業，人氣大幅超越韓式料理店，因此討論後，決定以泰國菜為今年美食節活動主題，希望藉由美食節，讓校內同學們體驗泰國除了飲食之外的多樣面貌。存倉
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