一個艷陽高照的周末上午，存倉女兒一家帶我們去不遠的一個公園，看那裡舉行的「排骨節」。我們聽到這個名字感到很新奇，在中國從未聽說過有這種「節」，也引起很大興趣。這個公園，實際上是一片偌大的草坪，有許多高大的樹木，中間有條條林蔭小徑，我們常到這裡來散步。而今天，這裡完全變了樣，一點都看不出是我們常來散步的公園了。許多志願者在指揮�停車，我們尋找�入口，只見裡面搭�一排排的白色帳篷，走進去一看，每個帳篷裡都擺滿各種藝術品，生活用品，動畫片中的小動物做成大個兒的毛絨玩具，一個挨一個地懸掛在帳篷之上。此時，入園的人越來越多，我們只是走馬觀花地走出這個區域。這時出現在眼前的是一個遊樂場，裡面有各種類似慣性列車模樣的空中遊戲設施，許多兒童在上面尖叫�玩耍。我想，不是說「排骨節」嗎？怎麼不見製作排骨的攤位呢？正想�，我們走進了另一個區域，遠遠就聞到炸烤排骨的香味，頓時我的肚子咕嚕嚕地叫起來，引起強烈的食慾。眼前看到，前面是一溜高高豎起的招牌，招牌下面是一個個臨時搭起的店舖，店舖前面是一個個攤位，都在炸�或烤�鮮嫩的排骨。每個攤位前面都有一張桌子，桌子上擺放�許多該店曾經得過的獎杯、獎牌和獎狀。人們在每個攤位前排起長短不一的隊，等待購買剛剛做熟的排骨。女婿選了一個最長的隊排在後面，大概人們都認為這裡的排骨最好吃吧？等在旁邊的我們，發現後面大片樹蔭下，整齊地擺放�一排排白色長條桌椅，買到排骨的人都在那裡用餐。我們也走到裡面找了一排空桌坐下等候。這時來了三個志願者，往我們的桌子灑上消毒水，用抹布擦得乾乾淨淨。女婿也買完排骨，端�幾個大餐盒過來，打開一看，不僅有紅色鮮嫩迷你倉排骨，還有大塊烤雞。外孫女隨後也端來一個大盤子，上面是一個切成花朵形狀、炸成焦黃的洋�，盛開的「花朵」中間放�一盒奶油調料，像花心中的花蕊。這種新奇的做法實在惹人喜愛，我的先生立即拿出相機將它拍照下來。我們全家在這個環境優美、涼爽宜人、又熱鬧喧嘩的地方，吃了一頓香嫩可口的午餐。視肉為最愛的我的先生就更是酒足飯飽，滿足而歸。這使我們自然而然想到北京我們住家附近的龍潭湖公園，每年春節期間都舉辦盛大的廟會，看到的多倫多公園中的排骨節感到真像北京的廟會，只不過規模小得多。所不同的、令我們感嘆的是，多倫多「廟會」熱鬧而有秩序，人多而不擁擠，飲食區配有大片乾淨衛生的桌椅，為遊客用餐提供方便。這一切讓遊客感到悠閒自在，舒適溫馨。北京的廟會盛大熱鬧，內容豐富，除設有全國各地的飲食小吃、土特產品、生活用品、書畫音像等眾多攤位外，還有來自全國各地的富有民族特色的文藝和體育表演、各種娛樂遊戲等等，讓大人孩子們玩兒個痛快。所不足的是人多擁擠，顯得雜亂無序。公園雖大，但也無處設置那麼多桌椅供那麼多遊客用餐，人們只能人擠�人，站在攤位周圍，吃�新疆的羊肉串，北京的灌腸，天津的大麻花，廣西的炒米粉……中國人對此種場面都習以為常，不管天多冷，人多擠，照去不誤。當然，人口多少是一個原因。加拿大全國人口才三千多萬，而中國一個北京就有兩千多萬，其中四五百萬是外地人，儘管春節期間北京有多個公園舉辦大規模廟會，但沒有一處能像多倫多排骨節那樣讓人悠閒自得。記得我們十幾年前剛搬到現住址不久，去過一次龍潭公園廟會，我和先生剛一入園就被擠進人流，人夾�人艱難前行，從此我們再也不想去湊那個熱鬧了。自存倉
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